寿司的做法步骤

1、先将米饭蒸好，稍微放凉，太热的米饭会让海苔变软，很容易破损。然后我们就准备好东西。

3、将海苔放在竹帘上，把温的米饭均匀的铺在海苔上，米饭不用铺太厚，否则卷出来的卷太大，不太美观。而且食用起来不方便。（hh，这次蒸的米饭有点糊)

5、接下来就是开始卷了，一定要卷的紧实一点，切的时候不容易散开。前边说了，卷一定不要太大，否则不美观。还影响味道。