只有纯牛奶怎么做奶油

 时间:2024-10-16 22:11:34

1、洗净柠檬外皮,对半切开,用手或者压汁器取出40g的柠檬汁。

只有纯牛奶怎么做奶油

3、等牛奶加热至70度左右的时候关火,把柠檬汁分多次加入到锅中,需要一边加柠檬汁一边搅拌。

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5、取一个漏勺,盖上一层滤布,将锅里的乳清过滤出来。

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