1、半根青瓜洗干净，对半切开，再对半切开，去掉瓤，以免炒的时候出水。
2、剥好甜玉米粒备用
3、依次把胡萝卜、肠仔切丁装碟备用
4、来张五宝材料图
5、洋葱去外层处理干净，对切三刀，但不切断。
6、锅里烧开水后把洋葱放进去焯水，放点盐好让洋葱有点味道。
7、焯水后拿出装碟备用
8、在洋葱焯水的时候，另一边炉灶开火烧热平底锅，放油，接着放入腌好的肉末，煸炒肉色变白
9、炒到肉色变白就加入胡萝卜煸炒一会儿
10、依次加入玉米粒、青瓜丁、肠仔丁继续煸炒至熟加入适量盐就可以装碟了。“五宝”炒好了
11、把洋葱的心摘掉，o no 洋葱没❤️！大家懂的～
12、用勺子把“五宝”勺在每一片洋葱瓣上，然后稍微整理一下，就可以了。
13、再加一张
