怎么吃都不腻的豆腐

1、豆腐切块备用

2、姜蒜及所有调料，放一个碗里调好备用

3、豆腐先裹一层淀粉

4、再包一层蛋清

5、把油在锅里加热，煎至两面金黄

6、炒好后，最后一步：将事先准备好的调味料直接倒入其中，然后翻炒两次，收汁

7、好炸豆腐