鹅肉适合的人群！

1、鹅肉味甘，性平，能益气补虚，和胃生津。

3、天气寒冷时，多吃鹅肉，对防治感冒和急慢性气管炎有良好效果。

5、气阴不足，口干欲饮，气短乏力，咳嗽，或便溏、腹泻等者，可用鹅肉250克、怀山药30克、北沙参15克、玉竹15克，加水适量煮熟，调味食用。