猪腰的清洗方法

1、取猪腰一个

3、对半切开。取出里面的白色筋膜。放在水中加盐水浸泡。

5、将切好的小片放入深底小盆中，加入食盐和白醋，浸泡30分钟。再将水倒掉，加入几滴皈寿凿几白醋，将装猪腰的盆子放在流动的水龙头下，冲洗1-2个小时，水可以开小一点。1-2小时候，可以捞出，放入锅中用加入姜片+葱段的开水焯水，捞出即可。