燕麦米煮烂的小妙招

1、小火煮制水烧开放入燕麦米，等到将燕麦米水加入锅中后，再用小火煮半小时。像这样煮熟的时候，燕麦米非常柔软。

3、放入比例如果是用燕麦米煮粥，燕麦米和水的比例一般建议为1：15，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。