手把手教你做西红柿鸡蛋打卤面

 时间:2024-10-12 17:23:33

1、首先把西红柿切成丁,鸡蛋打入碗里搅拌或者等入锅再搅拌。黄豆芽洗净备用。

手把手教你做西红柿鸡蛋打卤面

2、在锅里放少许的油,等待油温上升,手放在上面感觉发烫就是油烧好了。

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3、在油锅里放入西红柿,黄豆芽翻炒,直到炒出西红柿油,黄豆芽有点上色。

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4、加入一碗水,然后煮至水沸腾以后,放入鸡蛋。

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5、如果你想吃比较完整的鸡蛋,不要用力搅拌。这时也不要用锅盖,一定要敞着锅,直至鸡蛋熟透。

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6、鸡蛋熟透以后就可以关火盛出备用了。

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7、同时在做卤的时候,我们也要把面条下锅,这样的话,基本卤汁和面条会一起出锅。

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8、把做好的面条放在碗里,然后浇上西红柿鸡蛋卤就可以坐在餐桌前美美的享受丰盛的晚餐了!

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