老北京西红柿打卤面的做法

1、首先准备好所需材料。

3、放入葱段、姜末爆香。

5、倒入酱油，稍微熬煮2分钟，让食材充分入味

7、倒入淀粉水，使汤汁变稠

9、待鸡蛋成熟后，乘出，上面撒上切好的蒜苗沫（我没有蒜苗，放的是葱）

11、将油泼在蒜苗上，这个卤子就做好了。然后煮面，煮面的时候放些青菜，浇上卤汁，这味品疏饯懒道老北京味的西红柿打卤面就做好啦！