如何自己在家里制作好吃的花甲粉丝

1、我们先提前将买回来的花甲放入水中加入香油和食盐，让花甲吐沙，保证花甲的干净不硌牙

2、然后在碗中放入小米辣，蒜末，蚝油，搅拌均匀后浇入烧热的食用油，爆出香味后再次搅拌均匀

3、然后在锅中放入洗干净的金针菇，泡好的粉丝和花甲，加入调制好的蒜蓉辣椒酱，豆瓣酱，盐，鸡精，蒸鱼豉油

4、最后加入淹没食材的清水，煮十分钟左右，喜欢葱花或者香菜的小伙伴可以撒入一些，就能享用啦