冰箱中食物保存的最佳温度。

1、鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度　　

2、肉类在2度至5度条件下冷藏，可保存一个星期。　　

3、贮存酒类的最佳温度为5度至20度。　

6、茶叶在零下20度至10度温度下贮存，能长期防止品质变劣，保持维生素不受破坏。　　

8、冻鱼的最佳温度：是在零下3度以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。