扁肉/馄饨的制作

1、买点虾，虾肉用来做虾滑，虾头下锅倒油，没过虾头即可，小火（一定要小火），要不然油会狂喷😂。慢慢炸

3、肉打成泥，用绞肉机打没问题的，不要打太烂就好。我用的是小熊的机器。同一个方向搅拌，到均匀即可

5、水开下再下锅~