鲜蔬菜团子怎么做

1、小米倒入干磨杯。

3、虾皮倒入清水中。

5、生菜焯水3分钟。

7、鲜虾去头去尾。

9、鲜虾去虾线。

11、虾仁放入葱姜水中。

13、绞肉杯中倒入虾仁。

15、沥干水分的虾皮，磕入一个鸡蛋。

17、平底锅刷油，开中火。

19、把蛋液翻炒至凝固，把鸡蛋碎盛出装碗。

21、倒入虾泥。

23、舀一勺菜泥在手心。

25、菜团放到小米粉中，滚一滚。

27、菜团裹上一层小米粉。

29、裹好的菜团子，依次放入垫有纱布的蒸屉上。

31、出锅装盘，这样鲜蔬菜团子已经做好了。