湘乡有什么土特产

 时间:2024-10-11 22:25:02

1、灯芯糕

湘乡的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,宿琅髟郐散发纯净的玉桂香味。

湘乡有什么土特产

2、湘莲

湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种,以其三粒莲子相连长度为一寸而得名,颗粒圆状、均匀,肉色乳白,肉质细腻,煮熟后落口消融,清香四溢。

3、湘乡烘糕

湖南湘乡地区传统名点,象牙色、落口溶、火炙香、清纯爽口,营养丰富;因不含油盐,又系直接火烤而成,故卫生无菌,便于保存,既可作旅行干粮,又可作婴儿代乳食品。

4、油酥火焙鱼

湖南湘乡的一种传统名吃,这是湘潭地区及湖南其它一些地方所特有的,它由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成,味道鲜美。此鱼煎炒蒸食均可,加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料,味道极佳 ,是下饭的上等菜。

5、湘味啤酒鸭

湖南湘潭的特色美食。鸭肉味道香浓,土豆软糯。原 料:瘦肉型白条鸭1000克,小土豆10个(重约500 克),兰花、香芹、青椒圈各5克。

参考资料来源:百度百度-湘味啤酒鸭

参考资料来源:百度百度-油酥火焙鱼

参考资料来源:百度百度-湘乡烘糕

参考资料来源:百度百度-湘莲

参考资料来源:百度百科-湘乡

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