1、外壳清洗过的鸡蛋1只、千岛酱、百吉福原味芝士片、吐司片、芦笋、红叶生菜。
2、芦笋清洗，斜切片。
3、红叶生菜清洗，用干净的厨房剪刀剪细，沥干水分，备用。
4、清洗过的嘎啦果，切出一部分摆盘装饰用。
5、预热烤箱，195度，上下火；把吐司片放烤盘里，鸡蛋磕开，蛋清倒出少许到干净的碗里，剩余部分及蛋黄小心放在吐司片中心。
6、摆上切好的芦笋片。
7、芝士片袋子剪开，取出芝士片，盖在蛋黄、吐司片上面。
8、把烤盘送入烤箱，中层，195度，上下火，烤约10分钟。
9、烤好的吐司用耐热硅胶食品夹夹取出放碟里。
10、用勺子挖取适量千岛酱放芝士上面，摆上蔬果、生菜。
11、成品
12、成品
13、成品
