简易版酸菜汆白肉

1、精五花肉切片

3、水烧开后下入五花肉片

5、锅中烧油，三成热下葱花姜片，炒出香味

7、另起锅加水，放入花椒、八角、炒过的酸菜

9、煮开后关小火，加入盐（根据个人口味调味），炖20分钟出锅前加入味精，出锅后撒入胡椒粉、香葱末、香菜末