美味主食之小米蒸鸡肉的具体方法

1、小黄米用清水浸泡一小时，（不要清洗干净，洗清的小米会失去口感和质量）

3、把浸泡好的小米沥干水分倒入腌制好的鸡肉中，加入猪油拌匀

5、撒上洗净后的枸杞，把汤汁也倒入盘中，冷水上锅蒸，上汽后蒸30分钟