羊肚菌炖鸡汤的做法

1、处理主料将干羊肚菌用温水泡开洗净，鸡宰杀去内脏洗净，放入沸水焯一下，捞出洗净。

3、加入配料将锅中加入料酒、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣。