教你做菠菜豆腐皮卷

1、准备食材，锅烧开水，放入菠菜焯烫十几秒至变软捞出。过一遍凉开水后攥干水分切碎备用。

2、胡萝卜切丝焯烫至变软后捞出。碗中放入范鏖迸衫菠菜碎、萝卜丝、20克面粉、20克淀粉、1个鸡蛋、2克食盐、挤入10克调味汁。

4、放入锅中蒸20分钟左右即可；蒸好取出切成方便食用的大小就可以啦，口味比较重的也可以自己调个蘸酱哦。鲜嫩的菠菜、甘甜的萝卜丝，蘸上一口酱汁，香味层层递进，连吃几天都不会腻呀！