绝对不腥的【天使蛋糕】详细教程

1、准备食材

3、倒入玉米油

5、倒入柠檬酱

7、低筋面粉过筛到碗中

9、Z字形搅拌至无颗粒

11、糖分三次加入，先加入第一次，低速打发至糖融化鱼眼气泡状态

13、最后一次加入糖，中速打发至有小尖角状态，蛋清非常细腻

15、翻拌均匀，要翻拌不要画圈

17、也是翻拌均匀，避免消泡

19、软糯不腥的天使蛋糕就做好了～