一点都不苦的苦瓜煲的做法

 时间:2024-10-12 00:39:03

1、苦瓜切断挖干净,煮开水加点油,倒入苦瓜烫一下,变翠绿捞起泡冷水,夹起备用。肉沫用刀剁或用绞肉机,加一个葱头,酱油盐,少许生佶妾蜱闺粉,一个鸡蛋搅拌好加点葱花,再搅拌备用。把肉沫用筷子酿进苦瓜,热锅加油,调小火把苦瓜断放入煎香备用。

一点都不苦的苦瓜煲的做法

3、黄豆可以隔夜泡水,清洗干净用高压锅加水压10分钟左右,控干水分,倒入砂锅翻炒,加点盐和酱油

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5、焖到没水收汁即可关火

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