牛坑腩的做法

1、首先将牛腩洗净，还是用原来的老方法，可以用清水浸泡2小时，将牛腩中的血水泡出来。同时准备辅料，将萝卜及土豆洗净。

3、然后是炒料，少量牛油，依次加入郫县豆瓣、甜酱油、老抽、姜片、胡椒，中火炒开加入锅中，然后文火慢炖2小时。

5、最后，软糯霸道的俄式炖牛腩就做好了，装盘上桌，再撒上少许罗勒碎，马上入口会有意想不到的效果哦！