干锅手撕包菜

1、包菜推荐选用牛心卷，相比普通球包菜口感更好一些，把包菜撕成小片，洗净，沥干水分。

3、准备花椒和干辣椒，干辣椒里面的籽可以去掉，不会那么辣，吃的时候也不会影响口感，大蒜拍碎，生姜切片。

7、接着把菜盛到酒精锅中，点上火，让包菜充分吸收肉汁，美味下饭的干锅手撕包菜就做好了。