高逼格排骨南瓜盅的做法

1、用清水将排骨充分洗净，捞出沥干水

3、南瓜1个，大小得根据你家锅的大小😂将南瓜切下盖子，用勺子小心挖出瓜肉，不要将南瓜壁挖的太薄，不然蒸软后容易破和漏，留一些瓜肉和排骨一起蒸熟后很美味

5、此时南瓜已经开始变软，倒出南瓜里蒸吃的汁水再次将南瓜放入蒸锅，加入1/2大勺生粉在研制好的排骨碗里，充分拌匀后将其

7、蒸好的排骨南瓜盅长这样子👆，轻轻出中间的排骨看看是否熟透，如果没有就得回锅继续蒸撒上点葱花点缀