土豆茄子泥怎么做

 时间:2024-10-12 09:26:22

1、首先将土豆和茄子去皮清洗干净。

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2、将茄子和土豆切成块,放入蒸笼蒸熟。

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3、将蒸熟的茄子和土豆用勺子捣碎放入碗中。

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4、起锅烧油,加入蒜末,接着加入酱油、蚝油和盐翻炒。

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5、将酱汁倒入到碗中,搅拌均匀。

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6、撒入一把葱花,土豆茄子泥就做好了。

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