海鲜美食-在舟山葱油梭子蟹的做法

1、材料准备就绪

3、用自来水清洗螃蟹。船上的螃蟹有沙子。去掉鳃后，必须清洗干净。

5、把姜片放在周围，然后倒一点白葡萄酒，盖上蛋壳。蒸10分钟左右，根据螃蟹的大小来确定时间，我的螃蟹6只不到2只。

7、将除食用油外的所有原料混合，加入大蒜煮开。

9、把煮熟的调味料均匀地倒在螃蟹上，然后把葱和剩下的大蒜和干辣椒放在螃蟹的表面。

11、慢慢地把葱头变成焦黄色，丢弃葱头，留下油。这是葱油。

15、完成2

17、完成4