1、初学者想要学好做菜，首先就需要了解做菜时需要用到的一些用具，比如说铁锅，压力锅等用具的用法。
2、初学者想要学习好做菜，还需要我们了解一些做菜时需要放的辅料，比如说八角，陈皮等用料。
3、初学者想要学好做菜，还需要我们向身边经常做菜的朋友请教，学习他们平常做菜时的经验。
4、初学者想要学好做菜，还需要我们平常多看一些关于做菜的书籍，上网看一些教人做菜的视频，也可以看一些教人做菜的电视节目，都有助于帮助我们学好做菜。
5、初学者想要学好做菜，有的时候我们也可以参加一些做菜的培训班，可以接受专业的做菜人士的指导，帮助我们更好地做菜。
6、初学者想要学好做菜，还需要我们平常多去尝试一下自己做菜，只有自己做菜的次数多了，才能够有自己做菜的经验，才能学好做菜。
