土豆炖牛腩的做法

 时间:2024-10-17 00:01:11

1、牛腩,土豆,胡萝卜滚刀切块,泡水

土豆炖牛腩的做法

2、彩椒切块,生姜切片,葱白切中段,葱绿切小段

土豆炖牛腩的做法

3、牛肉用冷水焯一遍,去除血水

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4、彩椒用热水焯一下,备用

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5、热油7分,葱姜下锅,出香

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6、牛肉胡萝卜下锅翻炒1分钟,出香

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7、加土豆翻炒1分钟

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8、加水漠过土豆,加酱油,盐,大火煮开用小火慢炖30分钟

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9、加入彩椒,大火收汁,出锅,撒上葱花

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