怎样学习做肉饼

1、将肉剁成肉末，葱姜分别也切成碎，肉末里面放生抽、盐、水、将淀粉调成水淀粉拌入肉鹤瞩阚勒末中，顺时针搅匀，加入葱姜碎拌匀待用。

2、开始和面，将酵母粉用温水化开，倒入面粉中开始揉面，揉至盆边没了面粉，再揉10分钟，搭上布一块开始发面。

4、用擀面棍擀成薄薄的圆面皮

6、另一半盖住肉馅后沿着面皮的边缘按压紧。