玉米面发糕的做法

 时间:2024-10-14 06:20:39

1、把酵母用温水化开,加入两碗白面,一碗玉米面,放适量白糖,揉成稍微软一点的面团

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2、醒发两个小时至面团两倍大小,呈蜂窝状

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3、蒸链上放屉布,避免漏下去,面团外面少抹点油避免粘连,上面铺上自己喜欢的果干(蔓越莓、大枣、葡头干都可以),因为老爸不喜欢吃大枣,只铺了一半,上锅蒸20分钟

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4、关火后焖五分钟再开盖

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5、用刀切切成小块

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6、松软香甜

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7、配上猪肉炖酸菜,开饭啦

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