家常菜香干肉丝

1、肉丝用生抽、生粉混合均匀待用，生抽多放点，搅打到肉全部把生抽吸收为止。蒜切片，香干切丝，青椒切丝。生粉与水混合，搅拌均匀。

3、蒜和香干放入锅中，淋上生抽翻炒均匀。

5、放入肉丝混合。

7、翻炒后，即可出锅