东北酱骨架怎么做

 时间:2024-10-12 19:35:00

1、把所有材料准备好

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2、猪脊骨洗干净,用清水泡浸

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3、泡浸出血水后,倒掉血水,继续加入清水泡浸

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4、重复步骤2、3,4-5次左右,每次必须把血水倒掉再注入清水继续泡浸

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5、把泡浸好的猪脊骨洗干净

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6、放入烧开水的锅中,大火煮开后马上捞取出来

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7、用清水冲洗一下,沥干水分备用

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8、香料用水冲洗一下

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9、把冲洗干净的猪脊骨、香料放入电压锅中,注入适量清水,水量须没过猪脊骨,盖上锅盖,压20分钟

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10、消气后,打开锅盖,倒入老抽、生抽

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11、加入黄油、盐、砂糖

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12、再盖上锅盖,插上电源,压10分钟

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13、经过电压锅压煮后的猪脊骨肉香扑鼻,味道更鲜美。

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