黄花菜炖鲫鱼

1、取1条鲫鱼，去除鱼鳞和内脏，清洗干净后，放在盘中。

3、洗锅，点火，在锅中加入8ml左右的油，把火调到大火挡。

5、等鱼的两面都炕成金黄色的时候，在锅中加入100ml左陴查哉厥右的水，并在锅中加入1勺酱油和1勺醋。在锅中的水烧滚的时候，把火调到中小火挡，继续加热。

7、在锅中的鱼汤快烧干的时候，在锅中加入1勺南德和1/3勺盐，让调料和鱼汤混合均匀。