可以通过食物杀菌来让食品保质期延长。
可以使用药物喷洒灭菌的方法照射杀菌，具体操作方法如下：
1、先在车间准备准备一台电子辐照机器，需要专用场地；
2、相关工作人员需要穿防护服进入车间，避免对人身造成伤害；
3、把食品放到机器上，等待加速带让食品自动灭菌即可。
杀菌的总结：
传统的杀菌方式，不能实现在有人状态下的持续动态消毒，导致消毒的中断；保障食品不受微生物二次污染，需要人机同场作业的动态空气消毒方式，即人和消毒设备同处一个车间内，在工人操作的同时，使用消毒设备同步对空间进行消毒。
扩展资料：
保质期缩短主要是因为外界的污染，包括以下内容：
1、食品在加工过程中受到除自身原料、半成品以外的微生物污染，如水中细菌污染，空气中细菌二次污染；
2、员工手部、设备、容器、工具、周转箱等二次交叉感染，包装材料被污染等。
参考资料：百度百科——食品杀菌
