超营养的虾仁菠菜瘦肉粥的做法

1、大米淘净倒入砂锅加水浸泡30分钟，再开火煮。

3、姜切丝，葱切碎。猪肉切丝，放入盐，一小勺料酒，淀粉抓均匀，腌制10分钟。（如果不腌制直接煮容易老，也不容易入味）

5、虾仁去虾线，洗净。

7、虾仁切小段，（留了两个，为了拍照好看），用一小勺料酒，姜丝，白胡椒粉，盐腌制10分钟。

9、过下凉水，切段。

11、营养美味。