1、准备好材料，将土豆洗净，平底；开始切土豆，下面放两根筷子，防止土豆被切掉；每隔0.3cm左右切一次，不要切到底；
2、用锡纸包好放入预热的烤箱；
3、我用的北鼎T535薯栗烤功能，180度30分钟烤第一次；
4、培根可以分成两部分：大块和小块。同时，酱汁可以混合。我们把大蒜放在辣椒油里切碎，再放一点盐和黑胡椒（或者直接用烤肉酱）
5、土豆烤好后，把培根放在土豆的缝隙里，大的放在中间，小的放在两边；
6、刷上酱汁，撒上马苏里拉；
7、放入小烤盘，烤箱200度15分钟烤第二次
8、烘烤后取出。撒些黑胡椒粉。
