怎么做超级下饭的金针菇牛肉卷

1、板键切片（肥牛卷或者其他牛肉也可以），金针菇把根部切掉，洗净

3、平底锅加油，中小火开煎。油不用太多，保证每个牛肉卷都能沾到油即可

5、两面都略焦，且金针菇已软以后（担心金针菇不熟的话，可以多次翻面，多煎一会儿），加入少许开水，倒入照烧汁，调小火，闷2-3分钟。