四川风干腊排腌制做法

 时间:2024-10-13 02:11:24

1、 买回来的排骨不用清洗,放在阴凉处,1天,让血水流出

四川风干腊排腌制做法

3、 趁热把花椒盐摸在排骨上,摸均匀,不要抹太多盐,比平时多一倍就好,要不会太咸。

四川风干腊排腌制做法

5、 肉拿下来,均匀的抹上一层甜面酱,在挂上凉制,凉制一个月,即可食。

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