法式黑椒红酒牛排私家做法

1、肉排用擀面杖锤松，用红酒、盐、黑椒粉料拌匀，涂抹肉片并腌渍2小时；

3、土豆切块、西兰花撕小朵、洋葱切片，小西红柿对拌切；

6、这一步是制作黑椒汁，电饼铛加热放入黄油、碎洋葱，黑椒粉，清水，拌匀，沸后关火，黑椒汁趁热浇在牛排上，即可食用。