1、每天喝一杯酸牛奶，连续食用一周，可使血液中胆固醇含量减少5%～10%，可见酸奶有降低血清胆固醇的作用，对预防动脉粥样硬化和冠心病的形成也有功效。2、燕麦的营养非常丰富，含有大量的蛋白质和亚油酸，还含有丰富的燕麦胶和可溶性纤维，常食能够降低胆固醇和血糖，是预防冠心病和动脉粥样硬化症的理想保健食品。
2、另外，专家提出，预防肥厚性心肌病还需要从根源入手。那么，导致老年人患上肥厚性心肌病的因素有哪些呢？1、饮食：常进食较高热匪犬挚驰量的饮食、较多的动物脂肪、胆固醇者易患本病。2、血脂：由于遗传因素，或脂肪摄入过多，或脂质代谢紊乱而致血脂异常。3、血压：血压升高是肥厚性心肌病发病的独立危险因素。血压升高所致动脉粥样硬化所引起的危害，最常见者为冠状动脉和脑动脉。冠状动脉粥样硬化病人60%～70%有高血压，高血压病人患本病者是血压正常者的4倍。4、吸烟：吸烟是肥厚性心肌病的主要危险因素。吸烟者与不吸烟者比较，本病的发病率和死亡率增高。5、肥胖：超标准体重的肥胖者易患本病，体重迅速增加者尤其如此。向心性肥胖者具有较大的危险性。
3、温馨提示：在了解过预防肥厚性心肌病的饮食，以及导致肥厚性心肌病的因素之后，小编认为，老年人想要预防肥厚性心肌病，就一定要避免那些导致肥厚性心肌病的因素的产生，从根源上预防该病。
