如何轻松取出鱼肉中的鱼线

 时间:2024-10-31 21:30:28

1、我们将鱼肉的鱼鳞和内脏清理干净,然后平放在菜板上面,先从头和鱼身的连接处切一刀

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2、再从鱼身和尾部的连接部位切一刀,这时候我们就能从头部切口处发现鱼线

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3、然后用菜刀不断地轻拍鱼背,同时将鱼线小心地扯出来即可,这样我们做出来的鱼肉就不会有强烈的腥味啦

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