土豆炖豆角蒸卷子

1、酵母粉用少量水化开，倒入面粉中，再加入水，面粉和成絮状，揉成光滑的面团。

3、发好的面是这样的。

5、面饼平均切成小段，两个两个的摞起来

7、趁着醒发卷子的时候，准备土豆炖豆角的材料。（我家的不吃肥肉，只能用精肉）

9、倒入土豆豆角翻炒几下，加入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。

11、卷子都变成了白胖子，喧乎乎的。东北菜一锅出，味道超级好，土豆软糯糯的，极香。卷子底部会沁入一点菜汤，更有味道哦。