软炸虾仁做法

 时间:2024-10-13 10:18:15

1、虾仁加少许食碱面腌制。

软炸虾仁做法

2、然后用水冲去碱,用干毛巾沾干水分。

软炸虾仁做法

3、加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆,用油滑熟。

软炸虾仁做法

4、锅内留底油,下葱姜末、虾仁稍炒。

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5、倒入事先备好的碗汁(用水淀粉、盐、胡椒、汤合成),翻炒装盘,炒豆苗围边即可。

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