怎么制作一道干炒牛河

1、首先，我们将牛肉洗干净，然后将牛肉切薄片，最好是通过一晚上的腌制的牛肉，这样比较嫩滑一点。

3、然后，我们将我们的豆芽也洗干净，最好是绿豆芽，吃起来不会影响口感的舒适度。

4、然后，我们下锅前，先用花生油热热锅，让我们的锅发出清脆的“叭叭”油响声，这样我们就准备放我们的牛肉下去了。