双椒炒排骨的做法

1、原料：青红椒、排骨、葱、姜、蒜

3、排骨洗净，放入高压锅，加入水、部分的葱花、姜、山楂片，压制15分钟

5、锅内倒入少许油，青红椒放锅中煎制

7、锅内留少许底油，加入剩下葱花、姜片，蒜碎和花椒粒，炒香

9、加入生抽、老抽、料酒、盐翻炒均匀

11、稍稍加点盐，让青红椒入味，炒匀后关火