陕西凉皮的做法

1、先把面粉和盐加水揉至光滑后静止30分钟。把面团加水答牧驼揎反复搓洗，换了三盆水的样子洗到这个样子，洗面的水另外用盆装好。

3、锣锣洗干净表面刷上少许调和油（不要太多了）

5、蒸好的重叠在一起冷却。

7、黄瓜胡萝卜洗干净切丝备用。

9、炸好的花生米。

11、辣椒面和芝麻适量盐和豆瓣酱一起放入容器，油放入大料一起烧热后把油淋在辣椒面上快速搅拌即可。

13、美味的陕西凉皮就做好了。