韭花炒蛋怎么做

1、首先将韭菜花用芯虹弋鹑清水洗净，洗净后切掉花头，将剩下的韭花切成段待用。准备个碗，打散两个鸡蛋，加少许盐和料酒搅拌均匀。葱洗净切好待用

4、然后再倒入韭花，大火快速翻炒均匀

5、然后放入适量的盐和耗油进行调味，大火翻炒三分钟

6、然后再倒入鸡蛋块大火快速翻炒均匀

7、最后再加入适量的鸡精调味，快速翻炒两分钟即可。之后再将炒好的韭花炒蛋盛放盘中即可