黄焖鸭的做法

1、鸭子切块，冷水下锅，谁烧开，绰一下。绰出浮沫，捞出洗净备用。

3、锅内下油，放入冰糖，小火熬化

5、加入葱姜大料，翻炒至鸭肉变色，倒入料酒继续翻炒

7、最后大火收汁。