青笋肉片的做法

1、猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻；

3、洋葱去掉老皮，洗净后，切丝；

5、老姜洗净，切成丁；

7、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白；

9、调入适量醋；

11、翻炒几分钟后，放入洋葱翻炒；

13、调入适量鸡精；