鸡爪与虾怎样做才能鲜美入味

1、将鸡爪剁好，冷水下锅，加入适量料酒。

3、锅内少许油。

5、煎至两面金黄后捞出。

7、倒入鸡爪翻炒。

9、加入半瓶啤酒。

11、分别加入1勺盐，味精和冰糖，小火炖20分钟。

13、美味的虾和鸡爪做好了。